黑色咖啡--杜康的小語 我懂的快樂

很可惜 每次去吃都忘了帶相機去

所以也沒辦法給大家看看

今天要說的主題 就是爌肉飯

彰化有好多家 但是哪家好吃呢

我想應該都會說縣整府旁的那間吧

但是我不喜歡那家店

除了東西越賣越貴之外勒

重點就是他們的態度

差到了極點

一付就是那種要吃就吃 不吃拉倒 反正也不差你一個生意的那種感覺

好吧

該說到我要介紹的店了

這家店阿 就在成功路上的單行道裡

店名就是阿泉

並沒有很大的招牌

招牌勒 就是一個泉字然後劃一個圈起來

他的爌肉飯喔

重點就在於他的肥肉喔

他們的皮阿

跟別人的比起來 總是多了許多份Q感

咬下去的時候 他的皮 好像又把你的牙齒給彈了回去

而且阿 好吃的秘訣 就是很香很香 卻不沾點油膩的感觸

搭配瘦肉的組合 哇 一整個完美

就是這麼樣的好吃


根本沒有什麼比的過他的爌肉飯

再搭配他們全部用蛤蜊熬成湯的各式湯頭

完全不加味精的喔

喔 我最喜歡的就是他們的冬粉湯

把冬粉當成湯裡的一種菜色

加上筍乾、木耳等

除了冬粉QQ的口感之外

另外又多了脆甜的口感

格外的棒ㄚ

喔.....今天中午又偷偷跑去吃了

對了對了

他們只營業早上七點到下午1點喔

而且是賣完就沒有了喔

有機會來彰化 就來看看吃吃吧

對了 它的店離彰化市公所很近

妳就找彰化市公所斜對面的ok便利商店(還是萊爾富 有點忘了)

旁邊那條單行道進去(不過這樣是逆向 最好把車停好用走進去的)

進去走個10-15公尺

　看到左邊一大堆人的地方就是了

p.s　他的對面好像是一間成功戲院啦