天水茶房 幾乎有查北埔資料的人

大概都是會介紹到這家店

復古的店面 卻是年輕人最愛的地方

讓你親自磨擂茶的樂趣 這就是年輕人所想體會的

不過

讓人很訝異的是 要磨擂茶 居然要這麼大的代價

四人份 居然就得要500元 雖然有加點心

但是我們五個人 卻每多一個人 還得再另外多加50元

等於5個人花550元點四人份的擂茶餐點

呵呵

好吧

先來介紹小點心的部份

甜糯米糕


這道甜點阿

應該適用紫糯米來處理的

甜甜的 很適合一口擂茶後 然後再慢慢的咬一口

他的糯米糕

很香 但是卻不怎麼甜 吃起來 並不會讓人有膩的感覺

吃起來 就很像很像

甜糯米腸 對對對 就是這樣的感覺啦

客家麻糬


這是我第一次吃到這樣的麻糬喔 呵呵 好像很"鄉下俗"的感覺

就是因為我第一次看到給我這麼一大坨的麻糬

然後旁邊都灑滿了花生粉

還好是阿如知道 開始拿起筷子一個一個分起來了

告訴你喔 麻糬就像阿如說的 越有復古的味道 越是好吃

像這樣簡簡單單的 卻是最能夠呈現出美味的地方

只不過是吃這個小點心阿 得注意的一點是

麻糬不能放太久 因為會出水

然後混到花生粉之後

花生粉就不會細細滑滑的了

而且阿 還會產生了糖結晶 這就真的比較麻煩點了

我們就遇到這樣的狀況

菜埔餅 蕃薯餅等


這就是我們常吃的嚕 所以也沒啥特別的啦

也就不特別說嚕

好吧 點心說完了 該說說擂茶了吧

他們的擂茶缽很大喔 得站起來才可以擂

不信你看


阿 不是啦

好啦 回歸正題

首先阿 他會先倒一些綠茶給你 不過先得把綠茶給磨到粉狀


擂完綠茶之後呢 他就會給你五樣東西

分別是花生 白芝麻 黑芝麻 南瓜子和松子


要把這些東西呀 全部磨到碎之外呀

還得要磨到出油 而且都不可以看到顆粒喔

這段時間 就是最累人的了


不過阿 這段時間 就是最可以消磨時間的嚕

大家就是慢慢聊 反正也不急 然後大家輪流來磨 還蠻有趣的啦

呵呵 大概磨個30分鐘後吧 終於都已經磨到成泥了



小姐就會來幫你沖泡 哇 終於可以喝啦

香香濃濃的擂茶香 搭配上復古的碗 一整個有氣氛


想喝原味的擂茶香也可以 不然也是可以搭配他們店家所提供的玄米一起喝

真的味道都很好喔 不過 這樣下來 大概一個人頂多只能2-3杯而已

量算是不多啦 但是以趣味為主啦 是吧

好吧 今天的擂茶之行 算是.....成功



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黑色咖啡--杜康的小語 我懂的快樂

powin 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • yolanda228
  • 感覺很好玩<br />
    <br />
    可是要擂茶的話<br />
    <br />
    我大概弄各一兩下就掛了<br />
    <br />
    所以後面的29分鐘要傳棒給剩下的人<br />
    <br />
    ㄏㄏ...
  • sunorange38
  • 你們的擂茶杯看來真的很大一個...<br />
    不過我真的很愛擂茶吶..<br />
    感覺很有那個復古的fu...<br />
    <br />
    丟啦丟啦..<br />
    起先要磨茶葉...<br />
    我都忘了這件事..<br />
    前不久去中友附近一家店喝杏仁茶..<br />
    我們點芝麻口味的,<br />
    也給你一個碗磨芝麻哩..<br />
    讓我想起擂茶...<br />
    重點是我很怕杏仁茶的味,他這兒的一點都不可怕..<br />
    像豆漿一樣很好喝...<br />
    杏仁豆腐也好好吃哦...<br />
    配上香酥的油條真的很讚..且消費便宜..<br />
    只是啊..<br />
    地方很小,樓上的樓梯很窄..<br />
    http://www.wretch.cc/blog/vicky77&article_id=4911199<br />
    很好吃哦..<br />
    不過不好找...<br />
    <br />
    那個客家麻擠是我的最愛哩..<br />
    我覺得最最好吃的就是這種..<br />
    像每次人家去花蓮買曾記,我都覺得那有啥好吃..<br />
    我很討厭那種人工麻擠,覺得只是飴而已..<br />
    看來這家店的點心給的很多哩,<br />
    那是當然的,還滿貴的哩..哈
  • powin
  • 呵 我覺得阿<br />
    <br />
    真的這種東西阿 真的是純粹為了好玩而已<br />
    <br />
    不然就像我媽說的<br />
    <br />
    花錢還得自己找罪受 幹麻阿 哈哈哈<br />
    <br />
    還有阿<br />
    <br />
    阿如姐介紹的"三時"<br />
    <br />
    我看到杏仁茶 就一整個不行了<br />
    <br />
    不過又看到他加了紅豆耶 感覺又一整個不賴 哈<br />
    <br />
    找機會來試看看
  • sunorange38
  • 擂茶是玩玩趣味居多啦..<br />
    聽說之前是客家人用來招待客人的茶點..<br />
    我想我要是客人看主人家這樣磨,我就覺得辛苦了,怎還好意思喝哩..<br />
    而且還要等好久....哈<br />
    <br />
    那家杏仁茶真的要有機會去喝喝看..<br />
    我上次去也吃的好飽哦...<br />
    因為杏仁茶好濃好濃...<br />
    竟然還有杏仁加花草茶口味的..這是做成冰的..<br />
    我沒喝過..<br />
    不過我還是覺得熱的才是王道吧..<br />
    <br />
    ps..我是超討厭杏仁茶味的人哦..
  • powin
  • 嗯嗯 他都只賣杏仁茶而已喔<br />
    <br />
    沒有其他主打的嗎@@<br />
    <br />
    咖啡那些我也不喜歡<br />
    <br />
    不過看他的滷味 感覺還不賴耶<br />
  • sunorange38
  • 矮由..<br />
    就和你說不用怕了是不懂哦...<br />
    我也不敢喝杏仁茶的人都敢喝了..<br />
    還問...茄...<br />
    <br />
    對了對了..<br />
    你們家妹妹才二歲,為啥我覺得他有18變的感覺...@@<br />
    小女生真的很難說哩..
  • powin
  • 真的喔 好ㄚ 被妳這樣說<br />
    <br />
    一定要在當兵前來去一趟看看<br />
    <br />
    還有 你也覺得妹妹變很多喔<br />
    <br />
    我們都這樣覺得<br />
    <br />
    因為還有一陣子阿<br />
    <br />
    我們都覺得妹妹長的比較像男生勒<br />
    <br />
    不過現在可是可愛的勒<br />
    <br />
    下次拍一張叫她裝可愛的照片好了<br />
    <br />
    還真的有夠會裝可愛的啦
  • sunorange38
  • 真的哦..<br />
    妹妹這麼快就承繼你的衣缽搞笑啦...哈哈哈<br />
    <br />
    話說那杏仁茶我周一才又跑企喝而已..<br />
    真讚..<br />
    還有還有..<br />
    我覺的老闆長的好像品冠哦..@@
  • powin
  • 嗯嗯 下個禮拜 找時間去一趟好了<br />
    <br />
    不然接下來也快沒時間了