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Selected Category: 美食大三通--台中區 (5)

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話說上次去參加TOYOTA的健走活動呀

我們中午活動完之後

去吃"鱻"這家店(台中有三間喔)

然後跑到南投去辦了一些事

原本打算就此回家

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江江江江~~~

好久沒有來一下美食記了

實在是汗顏阿

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最近帥哥文的網誌似乎冷冷清清的,我這個代理版主失職了......
真是對不起忠實的讀者啊~~~
那我來po篇新文章衝衝人氣吧!請大家繼續給予愛護與支持喔......

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前陣子聽到玉如稱讚的星野銅鑼燒,最近幾天終於給試了一下,看一下外表,弄得還蠻高貴的感覺,外包裝是用紙袋裝的,跟之前我寫高雄那間不同。他的銅鑼燒口味有三種,分別為原味、抹茶和咖啡,一開始心裡想著,不會只是外包裝好而已,而內容物也只是普通一般吧?!正在半信半疑之間吃了一口,我流淚了,不對呀,它裡面又沒有加蔥?真的超好吃的啦,怎麼說呢,他的餅皮,可以吃出一口很濃郁的雞蛋香,可見當初的製作過程並沒有打的很發,所以質地才那麼的雄厚,但說也奇怪,如果餅皮沒有打發一點,這樣的話,餅皮應該會有厚實而容易顯得乾澀,但是他卻突破這一個問題了,居然可以入口即化耶!連舌頭挑動的機會都沒有。在嚐完第一層的觸感之後,接下來所遇到則是內餡,我這次買的是抹茶和咖啡,先對抹茶介紹吧!一般來說,抹茶的價值就在於高貴的苦澀與清靜的茶香,雖然沒有這樣的苦味,但是他依然保持著抹茶本有的香氣,加上與紅豆的搭配,讓紅豆餡甜而不膩,兩者相輔相成,互補其害,也將銅鑼燒的地位提升的一等。而咖啡呢?咖啡,本來是一種很強烈的味道,這樣的組合,照理來說,很有可能蓋過紅豆本有的香氣,但是這間店的作法,可以在嚐下去的每一口裡,首先品嚐出咖啡的濃郁香烈,卻也逐漸轉換出紅豆有深度的甜味,並不會有相衝突之處,如井水不犯河水一般,兩者不會有越舉的情形。這兩種口味,抹茶勒!呈現出的是銅鑼燒的高雅,而咖啡則是呈現出銅鑼燒的強烈之感,這可不是外面所賣一般銅鑼燒能比的呀!兩者相比,就好像『關公面前耍大刀,包公面前曬太陽,龜公面前拉皮條』一般,是吧!不過ㄚ,如果要我跟高雄那間千穗屋比較呢!基本上,在品質上,星野是略勝一籌,但是在價位上呢,千穗屋則棋高一著嚕!

先說一下地址好了

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這一家店看店名就很清楚知道是賣客家菜的啦!今天本來要帶玉如去剪頭髮,所以想說反正公益路的特色餐飲也不少,乾脆就在那邊吃嚕,可是把車子停在大墩廣場那邊,卻突然不知道要吃啥?附近看了一下,突然眼睛一叮"客家本色",感覺這家店應該還不賴,所以就二話不說進去了。我有點懷疑這家店是那個唱"細妹按怎"的羅時豐開的耶!因為裡面都有他的海報說!最恐怖的是連廁所外面都貼,害我上廁所完,感覺怪怪的。好啦!該介紹一下裡面的餐飲了,這裡面阿,一開始翻開Menu,坦白說,我有那個"受驚"了,合菜最少4000起跳,阿利馬幫幫忙,我們兩個人,哪有可能吃合菜啦!所以就盡全力一直向後翻,才發現我們可以吃的了,他裡面有分兩種,第一種是屬於商業午餐,也就是套餐的型式,不過我們點第二種,就是580元可以點三種菜,外加一個公司湯(就是湯不能選擇,他出什麼就什麼啦),還有兩杯紅茶跟兩顆茶梅(解膩用),但是不包含白飯喔,白飯要另外算(這真的有點摳門,難道說客家人都真的很摳嗎?也不會阿,我也有客家同學很不錯的阿!)我們是點了兩碗豬油拌飯,可是我覺得以後要去吃,就點白飯就好了,因為豬油拌飯貴5元,卻沒有什麼豬油香味。重點的三樣菜,雖然他們店的主打好像是豬腳,可是我們卻點了梅干扣肉、蝦仁炒蛋和客家小炒,他的梅干扣肉還真的不錯,肥肉的部分並不會讓你覺得膩,而且我反而覺得梅干菜很好吃,每一口都有太陽曬出來的味道,吃起來就很香,而且比作湯的口感更好。至於客家小炒,其實就是芹菜、蒜、魷魚乾和豆乾下去炒,吃起來會甜甜的,而且魷魚很Q,越吃會越甜,也會愈來越香,不失客家人的口味,最後一道則是蝦仁炒蛋,其實這道菜沒什麼特色啦!只是很單純的是因為我喜歡吃蛋和蝦仁,所以就點了這一份,不過這道菜的蝦仁,可是真的很大隻喔,吃起來蠻爽的說。而今天的公司湯則是牛蒡排骨湯,湯很清,但牛蒡我就沒吃了。對了,這家店還要加一成的服務費喔!我是比較贊成像這樣三菜一湯適合三個到四個人去吃,像今天只有我們兩個人,坦白說,除了吃的有點撐之外,重點就是麥可麥可的問題,兩個人一頓飯下來,就得花了672元,這樣粉........貴耶!吃完了,眼淚大概也都流乾了吧。哈!

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